A batata em flocos é um produto obtido a partir da lavagem, descasque a vapor, fatiamento, cozimento e secagem da batata.
Possui aspecto de flocos finos, coloração, odor e sabor característicos podendo contribuir no preparo de receitas de forma prática e gostosa!
É um produto muito versátil e pode ser usado em:
- Preparações de purê
- Salgados
- Tortas
- Massas
- Pães
- Nhoque
- Molhos, sopas e caldos, cozidos e outros produtos alimentícios.