Los copos de patata son un producto obtenido del lavado, cocción al vapor, troceado, cocción y secado de patatas.
Tiene apariencia de copos finos, ¡color, olor y sabor característico y puede contribuir a la preparación de recetas de manera práctica y deliciosa!
Es un producto muy versátil y se puede utilizar en:
- Preparaciones de puré
- Salado
- Empanadas
- Pastas
- Panes
- Gnocchi
- Salsas, sopas y caldos, guisos y otros productos alimenticios.